全媒记者  张清  通讯员  王骏文  吴金环

收购的油茶青果，经过堆沤熟化后，通过自动上料机提升到料仓内进行烘干爆蒲；经过精选分级后，通过自动剥壳机实现壳籽分离；油茶籽经过色选分级后，既可以直接打包存入冷库仓储，也可以出售给榨油企业进行深加工。这是记者近日在随县两山林业发展有限公司日加工100吨油茶果爆蒲烘干生产线项目车间看到的一幕。

从市林业局获悉，霜降过后，我市将正式进入油茶果采摘期。围绕补齐油茶加工、仓储环节中存在的短板，全市各地积极引导企业兴建油茶果精深加工项目，补齐产业链短板。

随县两山林业发展有限公司日加工100吨油茶果爆蒲烘干生产线项目，是该公司盘活原随广物流园后，投资新上的项目。首期利用物流园的一栋仓库，打造油茶爆蒲烘干项目。

“随县现有油茶面积35万亩，每年霜降过后，油茶果进入集中采摘期，大量鲜果集中上市，传统模式下，晾晒和剥壳耗费大量时间和人力。”随县林业局相关负责人表示，油茶果晾晒时间长达20多天，遇到降雨天气，晾晒更加困难，也会影响油茶果品质。

该爆蒲烘干生产线采取全流程自动化工艺，每天可完成100吨油茶鲜果爆蒲烘干，有效缓解油茶果集中采摘期的用工及加工难题。

“项目共建有10套烘干炉，全流程自动化烘干，效率更高，品质也有保障。目前，我们结合实际推出了油茶鲜果收购及委托烘干等多种灵活的经营模式，农户可以自主选择。在油茶果市场行情低迷时，还可发挥仓库功能，将收购的油茶果进行冷冻仓储，待价格回升后再进行销售，有效规避市场行情变化损失。”随县两山公司相关负责人李小宝表示。

这是我市引导市场主体参与油茶特色产业发展的一个缩影。据介绍，除了投资建设油茶果爆蒲烘干项目外，随县两山公司还抢抓中央油茶项目财政奖补项目实施契机，到澴潭镇流转山场，采取“公司+村集体+农户”模式，建设了5000亩油茶基地林，带动100余名村民就近就地务工。

“后期我们还将利用随广物流园的基础设施，发展二期茶油深加工和油茶壳生物肥项目，打造集产前、产中、产后于一体的全产业链。”李小宝表示。

油茶果即将集中上市，位于随县经济开发区的湖北现代农业集团也做好了收储、加工准备。透过该公司特优级山茶油生产车间观光通道看到，车间内技术人员正在保养调试生产设备，环境干净整洁、一尘不染。

“这是目前国内先进的油茶鲜果冷榨生产线，日鲜果加工能力100吨。同时还可联动集团仓储资源，满足高峰期油茶果收购加工需求。”湖北现代农业公司现场负责人表示。

针对即将到来的油茶果采摘期，连日来，市林业局组织专班深入各地实地调研，围绕“种、采、加、销”全产业链摸清底数。在指导各地做好采摘、收购和加工准备的同时，引导各地利用秋冬季时间，因地制宜推进油茶基地林整地等工作，双管齐下推进全市油茶产业发展。

走进湖北广乡淳粮油有限公司，200平方米品牌运营与电商直播中心内，主播正面向镜头向消费者讲解山茶油的特点和益处，吸引了不少网友下单购买。

广乡淳公司扎根广水40余年，公司负责人陈长剑一家三代传承食用油加工。该公司是广水市首家具备SC资质的食用油加工企业，建设500平方米SC标准化车间、品牌运营与电商直播中心以及300余亩自有优质油茶林，与武汉软件工程职业学院博士团队联合研发“小榨油智能化改造”，推动传统榨油工艺的数据化、标准化，用科技手段解决“凭经验榨油”的行业痛点。同时，依托当地丰富的油茶林资源，构建“种植+加工+研发+品牌+电商”全产业链条，全力打造鄂北地区油茶产业标杆。

采访中了解到，随州市洪昇农贸有限公司、湖北田丰现代农业公司、浩森林木农民专业合作社等市场主体也瞄准油茶全产业链，进行技术改造和设备升级，建设茶籽剥壳、茶油压榨精炼生产线，全市油茶产业链条正在不断完善壮大。

下一步，全市将围绕油茶“种、采、加、销”全产业链持续发力，加快补齐加工仓储短板，强化科技支撑和品牌培育，推动油茶产业规模化、标准化、品牌化发展，全力构建油茶全产业链体系，以产业振兴助力乡村振兴。