为进一步强化学校食堂食品安全管理，畅通家校沟通渠道，切实保障学生在校就餐质量，守护学生“舌尖上的安全”，10月14日，随县长岗镇中心小学膳食监督家长委员会代表走进学校食堂，开展了食堂专项监督检查活动。

活动伊始，家委会代表首先对上次膳食监督活动征集意见建议的整改落实情况进行复查。代表们逐项核对台账，查看各项建议落地成效，重点检查前期提出问题的整改闭环情况，确认相关举措已落实到位。

随后，家委会代表深入食堂库房、食材验收区开展实地检查。仔细查验食材进货票据、检验报告，查看食材入库验收流程，了解米、面、油、肉、蔬菜等原材料索证索票情况；实地查看食材存放仓库，检查食材分区分类存放、离地离墙保管、冷藏冷冻设备运行、仓库防潮防鼠等管理情况，对食材存储规范管理给予肯定。

在评餐环节，家长代表现场试吃学生餐，从菜品口味、营养搭配、饭菜温度、分量、菜品多样性等多个维度进行品鉴与评价，认真记录餐食优缺点，并结合小学生生长发育特点提出合理化建议。

活动最后，组织开展校园餐满意度问卷调查。家长代表们认真填写问卷，从食品安全、饭菜质量、服务管理等方面进行评价，客观反馈意见。学校将汇总梳理问卷结果，吸纳家长合理化建议，持续优化食堂管理与供餐品质。

此次膳食家委会监督活动，搭建起家校共管食堂的平台。今后长岗镇中心小学将持续把食品安全放在校园管理重要位置，常态化邀请家长参与食堂监督，虚心听取家长意见，不断提升校园餐质量，为学生健康成长保驾护航。

通讯员：李红炬、邓海凤

编 辑：晨光

编 审：闻立云