为进一步筑牢校园食品安全防线，畅通家校沟通渠道，提高教育民生服务水平，让家长直观了解学校食堂管理工作，9月24日上午，曾都区瓜园小学开展“透明食堂”家长开放日活动，邀请家长代表走进校园食堂，近距离观摩食堂日常运营。

活动伊始，家长代表陆续来到食堂餐厅有序签到。活动正式开始，校长杨俊致欢迎词。她对各位家长代表在百忙之中到校参加开放日活动表示热烈欢迎与衷心感谢。她强调，食品安全是校园安全的底线，学校始终将食堂安全管理摆在校园工作的重中之重，敞开食堂大门接受家长监督。真诚邀请家长代表边走边看、畅所欲言，多提宝贵意见，家校携手共同守护孩子们在校饮食健康。

随后，后勤主任赵亮向家长代表详细讲解食堂全流程管理规范，从食材采购渠道、出入库登记，到后厨食品加工操作、餐品留样、食材冷藏储存等关键环节逐一介绍，现场展示学校在食品安全管控上的各项落实举措，让家长清晰了解食堂从食材入校到成品上桌的完整监管链条。讲解结束后，家长代表结合现场所见所感，认真填写食堂调查问卷，围绕菜品搭配、就餐环境、服务保障等方面畅所欲言，提出许多宝贵的合理化建议。

参观交流环节结束后，家长代表走进学生餐厅，沉浸式体验学生午餐，亲身感受孩子们的在校就餐环境与饭菜品质。家长们边品尝、边交流，对学校食堂卫生、菜品口味给予肯定。

此次“透明食堂”开放日活动，将食堂工作置于家长监督之下，拉近了家校距离，有效提升了教育服务质效。下一步，瓜园小学将持续抓实食堂精细化管理，认真吸纳家长建议，守牢食品安全底线，用心用情守护每一位学生“舌尖上的安全”，以优质暖心的教育服务助力区域教育环境持续优化。

通讯员：郭伟、李文杰

编 辑：晨光

编 审：闻立云