随州新闻网讯（通讯员 江岸）食品安全系学子健康，暖心膳食护茁壮成长。为进一步规范校园食堂管理，畅通家校沟通渠道，主动接受家长监督，增进家长对学校餐饮服务工作的了解与认可，近日，随县万和镇车店小学组织开展食堂家长开放日活动，邀请家长代表走进校园食堂，近距离观摩膳食制作全过程，沉浸式体验校园餐饮服务。
  活动现场，家长代表在学校工作人员引导下，依次参观食堂操作间、食材储存区、消毒区等重点功能区域。食堂内部环境干净整洁、功能分区清晰规范，各类厨具摆放整齐有序，食材储存分类规范、标识清晰。工作人员详细介绍学校食材采购、清洗加工、烹饪制作、餐具消杀、食品留样、日常保洁等全流程管理制度，全面展示学校标准化、精细化的食堂管理模式。
  参观结束后，家长代表现场品鉴学校日常营养餐食。饭菜荤素搭配合理、营养均衡、口味适宜，充分贴合学生就餐需求。大家结合观摩体验和试餐感受，对学校严谨的食品安全管理、贴心的膳食服务给予高度评价，并围绕菜品口味优化、花样升级、营养搭配等方面积极交流、建言献策。
  “亲眼看到食堂规范的操作流程，亲口吃到孩子在校的饭菜，干净卫生、温暖可口，我们家长十分放心。”参与活动的家长纷纷表示。
  一餐一饭显初心，精细守护助成长。本次家长开放日活动，让校园餐饮管理走出“幕后”、公开透明，有效拉近了家校距离，增进了家校互信，为筑牢校园食品安全防线夯实了家校共育基础。
  下一步，随县万和镇车店小学将持续坚守食品安全底线，聚焦学生饮食健康，常态化开展家校开放交流活动，不断优化食堂管理细节、提升餐食品质与服务水平，以严谨的管理、暖心的服务守护学生舌尖上的安全，用扎实的家校共育工作助力学生健康快乐成长。