随州新闻网讯（通讯员张选雄、邓义宝）为筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通监管桥梁，近日，安居镇中心小学开展食堂“开放日”活动，邀请家长代表走进食堂零距离监督，通过“家长码上评”线上平台建言献策，共同守护学生饮食安全。
  活动中，家长代表在学校及食堂管理人员陪同下，实地参观食材储存、加工烹饪、餐具消毒等关键区域，细致查阅食材采购凭证、消毒记录、食品留样等台账资料，全面了解食堂规范化管理流程。学校现场讲解食品安全管理制度与学生营养配餐标准，让家长清晰掌握校园膳食保障工作。

  午餐期间，家长与学生共同就餐，亲身体验餐食口味、分量及营养搭配。随后通过专属二维码，线上对食材新鲜度、食堂卫生、餐食品质等方面打分评价、提交建议，实现意见即时反馈。

  针对家长提出的丰富菜品、强化食堂三防措施等建议，学校现场逐一回应、认真记录，并承诺对照评价结果及时整改，持续优化膳食管理服务。

  此次活动推动校园食堂管理公开透明，有效强化家校协同。学校将常态化开展此类活动，严把食品安全各环节关口，全力为学生健康成长筑牢饮食安全屏障。