随州网讯 通讯员晏成国报道：随着养老机构和入住老人的数量不断增加，养老机构饮食安全日显重要，日前随州市曾都区食品药品监督管理局按照省食品药品监督管理局办公室、省民政厅办公室《关于在全省开展养老机构食堂情况调查摸底的通知》要求对该区养老机构进行专项检查，为该区切实加强和做好养老机构饮食安全监督管理工作，提供重要数据，确保全区养老机构老年人的身心健康。
该局联合区民政局对全区12家养老机构食堂开展调查摸底，全面了解掌握全区养老机构（含农村福利院）食堂的基本现状，为研究制定养老机构食堂安全监督管理的具体措施提供科学的依据；督促各级养老机构落实养老机构食堂食品饮食安全的责任主体。要建立健全以养老机构负责人为第一责任人的食品安全责任制，食堂要配备专职或者兼职食品安全管理人员，明确相关人员的责任，确保食品安全责任落实到位。及时上报统计数据，依据摸清基本情况，掌握动态信息，建立基础档案，为下一步强化监管打好基础。
