通讯员 袁松、龙桂平报道：“2015随县尚市第九届桃花文化旅游节”临近，为了让各地游客安全地品尝尚市农家乐饭菜，确保游客们“舌尖上的安全”，尚市镇食药监所从3月6日起对景区附近的农家乐饭庄开展食品安全宣传和检查活动。
检查主要针对景区周边的餐饮经营户、“农家乐”等单位。检查过程中，执法人员明确提出：一把好食品原料采购验收关，严禁使用病死或死因不明的禽畜肉及其他有毒有害食品原料，严禁使用生食、半生食海产品；二把好索证台帐关，对食品原料进货必须索证、索票、建立台帐记录等相关内容；三把好食品加工制作关，肉类与蔬菜、生食品与熟食品的清洗、切配、贮存的工用具必须分开使用，避免交叉污染；四把好餐饮用具清洗消毒保洁关；五做好个人卫生工作，要求所有上岗人员必须进行健康体检和卫生知识培训。
通过监督人员的现场检查指导，进一步提高了餐饮经营户、“农家乐”单位的食品卫生安全意识，为广大人民群众及游客提供了有效的健康保障。
