通讯员 张萍、余玲报道：春季学期开学之际，为确保学校及校园周边食品安全，曾都区食品药品监管局近日采取多项措施，加大学校及校园周边食品经营户的监督管理。
严把食品准入关口。全面核查各类学校、托幼机构内部学生食堂，校园周边200米范围食品店、餐饮店、食品摊贩及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格，严格主体准入，坚决取缔查处无证经营户，清理或规范不符合经营条件和相关要求的食品经营单位。
严查食品违规行为。依法对学校食堂、校园周边食品商店进行了全面检查。全面清查并依法查处销售和使用假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品、标签标识不符合规定的食品，以及不按法定要求储存、销售食品的违法经营行为。并以膨化食品、休闲食品、方便食品、乳制品、肉制品、饮料、雪糕、糕点等为重点品种，加强对儿童食品的抽检和抽测。
严抓自律制度落实。实行食品经营公开承诺制度，加强对食品经营者的管理，查验食品（餐饮）经营单位是否落实索证索票、进货查验、餐具消毒、安全防护、食品备样、进货记录、从业人员健康管理等自律制度，促其规范经营，进一步强化主体责任意识。与食品经营者签订了《食品经营安全承诺书》、《餐饮店食品安全承诺书》，要求经营者签字确认悬挂在经营场所醒目位置，接受广大消费者的监督。同时，开展餐饮业A、B、C三级等级评定，实行餐饮服务业等级量化公示制度，维护消费者的知情权和消费选择权。
