一片片稻田在微风中泛着绿色波浪，一株株秧苗根粗苗壮、长势良好，这是8月7日记者在大洪山风景名胜区珍珠泉村有机稻种植基地看到的喜人场景。
珍珠泉村位于大洪山下的水源头，全村2100余亩耕地沿水河岸分布排列。2009年，该村利用地处水源头的优势，在市食品药品监督管理局的帮助下，建成200亩有机稻水稻试验田。
村支书彭永安介绍，有机稻种植对土质、水源、空气质量等要求非常严格，并且在栽培过程中不能使用化学肥料、农药和生长调节剂等。大洪山作为国家级风景区，完全具备了这些条件。
5年的发展，种植有机稻的技术越来越成熟。为了让有机稻有更好的效益，村里还成立了有机农产品专业合作社。
“合作社实行统一供种、供肥，统一管理，产品统一回收，既保证了稻谷质量，又保护了老百姓利益不受损害”。村民胡帮兴说，他算了一笔账，2010年，他家试种了5亩有机稻，共收稻谷近6000斤，合作社以每斤高于市场0.4元的价格回收，每亩净增收400余元。
“当年的万余斤大米以6元每斤的价格被抢购一空。”回想2010年，彭永安不仅感叹。如今，该村种植面积已扩大到1000余亩，有近一半的农户加入了合作社。村里将所产的大米也注册了 “水老农”牌商标。
稻米质量好，品牌也越来越响，市场供不应求。“连续几年，秧苗都还没插，就已经有酒店、商家来订购了。”彭永安告诉记者，“村里的大米已经成了名副其实的抢手货”。
彭永安介绍，按照有机稻试种模式，经过3年的试种可恢复被化肥及化学农药破坏的土壤成分，今年已经是试种第四季了，亩产量能稳定在1100斤左右。合作社正在办理有关手续，将邀请相关专家对有机水稻认证。“到那时，就真正实现了梦想，有机大米可卖到数十元每斤”。
如今，把“水老农”有机稻推向全省、全国，走向世界，成为珍珠泉村人共同的梦想。
