一、夏季防暑养生。

　　夏季人们都喜欢凉爽的感觉，尤其是喜欢长时间的吹空调和电扇，这样就很容易发生感冒。为了避免感冒的发生可以立即喝一杯姜糖水，可以将身体里的寒气驱出。在中医上认为，生姜具有提神醒脑的功效，夏季容易让人感到昏昏沉沉的，在这时只要喝一杯姜汤立马就可以恢复精神。

　　二、杀菌消炎。

　　夏季是细菌滋生最为活跃的季节，一不小心就很容易引起肠炎或胃炎，适当的喝一杯姜汤，或用生姜泡茶可以起到预防细菌侵害的作用。讲究表明，生姜具有抑制病菌侵害的作用，还可以消灭口腔细菌和肠道细菌，经常用姜水漱口还可以起到消除口臭，及治疗牙周炎。

　　以上就是夏季食用生姜的两种功效，如果你是容易上火的体质，那就注意食用量，如果是体寒体质，则可以多食用。