随网讯 记者陈玉、通讯员邱晓博报道：3年来，安利公益基金会投资105万元，为广水的21所农村小学配备了营养厨房。但是要让孩子们吃上一顿像样的饭，并不是只有钱就能解决。
    “营养厨房的设备运作正常吗？”、“小朋友，学校饭菜合不合口味？”……5月23日，广水安利志愿者赶赴广水郝店、李店、杨寨等乡镇，对已经配备了春苗营养厨房的学校进行督导，以保障营养厨房运作规范正常，确保农村留守儿童可以从春苗营养计划中受益。
    “这已经是我们第二次来这里进行督导了，一般来说,我们要做的，就是在学校师生中普及营养常识，对学校遇到的设备使用、维护、维修等常识性问题提供解答、演示、设备厂家维修咨询、问题上报等服务性工作，切实帮助校方解决实际问题，辅助校方提高厨房运营管理能力。”23日，在杨寨镇，一名安利志愿者督导员告诉记者。
    随着社会对公益组织的关注程度越来越高，慈善公益基金项目必须公开透明的运作。为保证春苗营养计划的健康开展，安利公益基金会会同中国关心下一代工作委员会，建立了多方参与的监督机制。在春苗营养厨房所在地，遴选基金会志愿者，担任项目监督员，定期抽查春苗营养厨房项目，并及时反馈相关信息。
    根据安利设计的督导制度，安利志愿者督导员每年要对每个纳入春苗营养计划学校进行两次督导，督导员要与学校校长、食堂管理员、操作员、学生、老师进行交谈，了解营养厨房运作的情况。
    广水安利督导员潘女士告诉记者，这次督导，几所学校反应售饭车过高，不方便小学生打饭，她们将把这种问题上报，避免在以后建立的春苗营养厨房中出现。广水杨寨镇中心小学校长余金波说，在督导员的帮助下，学校食堂建立了规范的工作制度，操作员统一了工作服，学校的食谱更加注重营养搭配，学生们也更喜欢学校食堂的饭菜。