当“食”光遇见文明
——东关小学第四期家长开放日侧记
随州新闻网讯(通讯员陈林茜、李思思)金秋九月,桂香伴书声。9月10日,东关小学禾念堂智慧食堂第四期家长开放日如期举行。家长代表走进校园,共赴一场暖心“食”光之约。
清晨6时40分,家长抵达食材验收区,在后勤主任江城的带领下参与当日食材验收。新鲜鸡腿、翠绿芹菜、洁白莲藕等整齐摆放,检测报告与供应商资质一应俱全。江主任详解“一看二闻三查”标准,家长翻阅台账,频频点头:“比自家买菜还仔细。”
明厨亮灶后,清洗、切配、烹饪井然有序,生熟分开、荤素分离。数字监控室里,大屏幕24小时无死角呈现后厨,温控实时,食材保质期清晰标注,全程透明可见。
午餐时分,家长进班与孩子共进开学餐:香酥鸡腿、香干芹菜肉丝、炒藕片、毛白菜炒千张,配紫菜蛋汤与椰丝餐包。孩子吃得满足,家长笑得欣慰。餐后,家长填写满意度评价表,学校承诺逐条落实。
一次开放,是信任的延续;持续透明,是责任的坚守。禾念堂不仅通过规范管理守护舌尖安全,同时通过透明操作助力优化营商环境,家校携手共创文明城市。金秋正好,期待下一次相约!