随州新闻网讯（通讯员陈子雨、孙媛媛）牛蛙、黄鳝等水产品是广大市民餐桌上的“热销品”。近期，水产品安全舆情广受社会关注，牵动着广大消费者的心。牛蛙是否违规添加违禁药物？鳝鱼兽药残留是否超标？带着这些群众最关心、最关切的问题，曾都区市场监管局组织执法力量，在全区范围内开展水产品专项监督抽检与隐患排查工作，为四类重点水产品开展全面“健康体检”，以专业监督抽检积极回应社会民生关切。
聚焦重点品类抽检，筑牢食品安全防线。该局结合前期舆情监测成果、日常监管数据以及消费市场特点科学开展风险评估，将兽药残留风险偏高、群众投诉举报集中的品种列为高风险监管对象，将日均销量大、覆盖范围广的经营主体列为重点抽样单位，严格落实“风险高的优先抽、销量大的重点抽”工作原则，本次专项行动共抽检14批次样品，重点检测兽药残留、非法添加物等关键安全指标，全流程严格依照法定规范及相关标准开展，切实保障抽检结果准确、排查工作扎实有效。
坚持抽检排查并行，严守餐桌安全底线。在抽样工作开展的同时，该局执法人员对各水产品经营户开展“拉网式”隐患排查，重点核查进货查验制度落实、索证索票手续完备、承诺达标合格证开具规范等情况，做到排查不留死角、不存盲区。对抽检发现的不合格产品，执法人员第一时间采取下架封存措施，全面开展溯源倒查，严格落实产品控制、源头追溯、原因排查、整改落实、行政处罚“五到位”工作要求，坚决杜绝问题水产品流入市民餐桌。
深化科普宣传赋能，构建共治共享格局。“购买牛蛙要观察活力，挑选鳝鱼要辨别体色，购买回家后需充分加热、煮熟煮透……”抽检现场，执法人员同步化身“食品安全宣传员”，向群众讲解水产品选购技巧与科学烹饪安全常识。通过市场公示栏、政务微信公众号、商户微信群等多元渠道，常态化推送水产品、肉制品食品安全科普知识。同时畅通投诉举报渠道，欢迎广大市民发现问题及时举报，全力构建食品安全人人参与、人人监督、人人共治的良好格局。
坚守常态监管不松劲，守护舌尖安全不止步。该局将以本次专项行动为契机，将水产品抽检纳入常态化监管体系，对重点品种加大抽检频次、对重点场所开展定期检查、对重点时段强化抽检管控，对不合格产品依法从严查处，涉嫌犯罪的坚决移送公安机关处理。同时督促各经营主体严格落实食品安全主体责任，严把进货关、贮存关、销售关，以精准监管护航食品安全、优化营商环境，切实保障广大市民吃得放心、吃得安心。
