随州日报讯（通讯员高晓涵、裴晨、余旭东）近日，广水市与华中农业大学、湖北洪山实验室正式签署“广水胭脂红鲜桃”高质量发展项目协议。三方将围绕品种培优、品质提升、品牌打造，通过科技赋能与系统性技术攻关，让这一百年特产焕发新生。
胭脂红桃因果皮淡红、果肉深红，食后唇如抹胭脂而得名，已有500多年种植历史，现为国家地理标志农产品。广水已形成“两带、多园”产业布局，依托18个标准化基地，聚集219家经营主体，发展桃园3.2万亩，年产鲜桃5万吨，全产业链综合产值突破12亿元。
然而，产业规模扩大后短板渐显：果农多凭经验种植，果品大小、甜度不一；耐旱品种遇连阴雨甜度骤降，加之保鲜期短、储运困难，“好货难卖好价”时有发生。
此次校地合作将直击痛点。未来三年，广水将依托华中农大与洪山实验室科技优势，重点攻坚种质资源复纯、冷链保鲜延长等关键技术，合理布局早中晚熟品种，补齐产地冷藏短板；建设精品示范果园和专家工作站，组建科技特派员团队深入田间，推广标准化种植；拓展区域公用品牌，强化企业自主品牌与产品溯源体系，搭建常态化产业技术服务机制，让科技赋能贯穿种植到销售全链条。
以签约为新起点，广水正把校地共建机制优势转化为产业跃升动能，朝着“2027年种植面积达5万亩、全产业链综合产值突破20亿元”的目标迈进，让“胭脂红”成为富民强市的“金色硕果”。
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