随州新闻网讯（通讯员刘高）端午将至，粽子迎来消费高峰。为有效防范节令食品安全风险，保障群众饮食安全，持续优化节日市场营商环境，近日，曾都区市场监督管理局开展节令食品安全专项抽检，筑牢食品安全防线。
本次行动采取风险靶向抽样方式，精准聚焦高风险区域、重点品类，本次抽检聚焦城乡结合部、农村集贸市场等重点风险区域，以南郊街道、淅河镇、万店镇为核心抽检点位，深入中小型商超、食品经营门店及乡村集市抽样20批次，检验结果将及时向社会公示。抽检过程中，执法人员同步开展现场检查，核查经营资质、进货查验、索证索票等制度落实情况，积极向经营者宣传食品安全相关法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，诚信守法经营。
在此，市场监管部门提醒广大消费者：在选购粽子时，应选择包装完好的产品，仔细核对生产日期、保质期、储存条件等信息，观察产品有无异味、变色、变质等问题；不同品类粽子应按要求冷藏或冷冻保存，并在保质期内尽快食用。老人、儿童以及患有糖尿病、高血脂等特殊人群，应根据自身情况适量食用。
