随州新闻网讯（通讯员刘冬梅）食品安全是校园后勤保障的底线工程。为从严抓实食堂食材安全管理，压实供货商主体责任，近日，随县烈山湖学校组织开展2026年春季食堂供货商专项考核与培训会议，以“考核+培训”双轨模式，织密校园食品安全防护网，守护师生“舌尖上的安全”。
考核赋能，培训提质。学校后勤管理中心结合日常供货情况，从食材质量、供货时效、质检材料、问题整改等多个维度，对全体食堂供货商开展全方位量化考核。通过精准评分，梳理优质供货标杆，找准供货环节存在的短板与不足，为定制化、靶向式培训提供精准依据。
培训中，工作人员围绕学校《每日食材验收入库管理制度》开展针对性解读，细化食材单据核查、实物抽检、数量核对、入库登记等全流程标准，明确各类食材验收规范及溯源要求，同时清晰界定校方验收人员与供货商的岗位职责、违规追责细则，让各项安全制度有据可依、有章可循。
校秉持“琢朴后勤”工作理念，深耕食品安全精细化管理。此次“考核+培训”双向发力，有效打通制度落地闭环，进一步压实了供货源头责任。学校将持续以精细打磨细节、以坚守守护安全，常态化筑牢校园食品安全屏障，全力为全校师生健康保驾护航。
