食品安全无小事 阳光监督促成长
——随县柳林镇第一小学举办食堂开放日活动
随州新闻网讯 （通讯员李善海、张松）6月11日上午， 柳林镇第一小学开展2026春季第四次食堂开放日活动，特邀家长代表走进校园食堂，沉浸式探访后厨、监督膳食管理、品鉴校园餐食，共赴守护孩子健康成长的“食”光之约。
活动伊始，分管校长对家长代表的到来表示欢迎并致辞。 李校长强调，民以食为天，食以安为先。学校始终把食品安全放在首位，严格规范食堂操作流程，落实精细化、透明化管理，全力保障学生吃得安全、吃得健康、吃得放心。 李校长希望通过开放日活动，让家长看得见真实后厨、看得见真实管理，也欢迎家长多提宝贵意见。学校将虚心接纳建议、及时优化改进，用心打造安全、优质、暖心的校园食堂。
家长代表佩戴好防护用具，有序参观食堂各个功能区域。从食材储存、清洗切配、烹饪制作，到餐具消毒、食品留样，各区域干净整洁、分区明确、规范有序。 学校严格执行食品安全操作标准，落实每日消杀、生熟分开、食材溯源、48小时留样等制度，依托“明厨亮灶”实现全程可视可溯，全方位守护学生饮食安全。规范细致的管理，获得了家长一致认可。
参观结束后，家长代表们走进学生就餐区，亲身参与陪餐体验，与孩子们共同享用当日校园营养餐。学校坚持科学营养配餐，荤素搭配、清淡适口、营养均衡，贴合小学生生长需求。 家长近距离感受学生日常就餐环境与餐食品质，亲身体验、细致品鉴，对校园营养餐的口感、温度与搭配给予充分肯定。
陪餐结束后，家长们结合参观和陪餐体验，肯定了学校食堂整洁的环境、规范的管理和可口的饭菜。 同时，家长们就菜品花样、口味优化、季节膳食调整等方面提出合理建议。
食品安全无小事，阳光监督促成长。本次食堂开放日，让食堂管理更加公开透明，有效拉近了家校距离。 今后，柳林镇第一小学将持续常态化开展食堂开放日活动，严守食品安全底线，不断优化膳食品质，用心做好每一餐，全力守护全体学子健康成长。
