随州新闻网讯（通讯员肖海燕）6月1日，市场监管总局第123号令《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。连日来，曾都区市场监管局组织执法人员深入辖区餐饮门店、外卖站点及平台合作商户，开展全覆盖现场检查与政策宣导工作。
针对入网餐饮商户，执法人员重点核查统一食安封签使用情况，严查使用胶带、订书钉等违规封装行为，逐一核对线上店铺名称与实体招牌是否一致、纯外卖门店“无堂食” 标识是否在主页面显著位置规范公示。同时，执法人员实地查看后厨环境卫生、食材储存及“明厨亮灶”运行等情况，向经营者逐条解读新规要求，督促商户完善内部管理，严格落实食品安全主体责任。
针对外卖平台，执法人员对平台开展约谈提醒，督促其配齐食品安全总监，要求每6个月动态核验商户信息，严格执行“日管控、周排查、月调度” 机制，同时，现场提醒骑手规范餐品交接工作，确保食安封签完好无损。
下一步，曾都区市场监管局将持续推进网络餐饮食品安全专项治理，畅通12315投诉举报渠道，构建多方协同共治体系，持续夯实辖区网络餐饮食品安全防线，不断优化营商环境。
