为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，扎实推进文明餐桌行动，助力全国文明城市创建，2025年5月29日，随州市市场监督管理局在齐星湖酒店举办 “反对浪费 崇尚节约” 餐饮从业人员培训活动。
培训围绕制止餐饮浪费法律法规、文明餐桌规范、公筷公勺使用、小份菜半份菜推广、点餐温馨提示、剩餐打包服务等内容进行详细讲解。
活动要求，餐饮单位和从业人员要落实好主体责任，主动提示消费者适量点餐，坚决杜绝诱导超量点餐行为，全面推行 “光盘行动”，从食材采购、加工制作到用餐服务全流程减少浪费。
此次培训进一步提升了餐饮从业人员节约意识和规范服务水平，推动形成 “浪费可耻、节约为荣” 的行业新风尚。下一步，市市场监管局将持续加大监管和宣传力度，常态开展培训和督导检查，全力守护市民 “舌尖上的文明”。
