随州新闻网讯(通讯员 池涛)为持续深化家校协同育人机制，筑牢校园食品安全防线，全面提升膳食管理水平，5月27日，尚市镇中心小学组织开展了5月份家长开放日暨膳食监督家长委员会活动。学校班子成员、后勤管理人员、教师代表与各年级家长代表共同参与，实地了解校园食堂运行情况，携手护航学生健康成长。
活动当天，家长代表在工作人员的引导下有序进入校园。启动仪式上，学校校长介绍了学校近期办学成果，并重点阐述了校园食品安全管理的五项举措：严把食材准入关、严控后厨操作规范、严抓日常监督落实、严守科学配餐标准、严拓家校监督渠道。她表示，学校将持续推进“透明食堂”建设，确保每一份学生餐安全、营养、可口。
膳食监督是本次活动的重头戏。家长代表佩戴防护用具，深入食堂后厨操作间、仓储间、餐具消毒区和留样间，详细查看食材采购台账、索证索票、清洗加工流程、食品留样记录以及防蝇防虫设施配备情况。全程“零距离”接触，让家长们直观感受到学校在食品安全上的高标准、严要求。
亲子陪餐环节，家长与孩子们一同用餐，现场品尝菜品的口味与温度，交流营养搭配的感受，并认真填写《随县中小学校园食品安全满意度测评表》、《随县学校食堂三级试餐评餐工作登记表》。在随后的座谈会上，家长代表积极建言，围绕菜品多样性、季节营养搭配、就餐秩序等方面提出建设性意见，学校相关负责人逐一记录，并承诺限期整改、及时反馈。
此次家长开放日暨膳食监督活动，不仅增强了家校互信，也进一步夯实了校园食品安全的共治格局。下一步，尚市镇中心小学将继续坚持“安全第一、营养为本”的原则，不断优化膳食结构，完善家校监督机制，用“安心餐”“放心餐”“暖心餐”守护每一位学生的健康成长。
