随州日报讯（通讯员张钊、刘安军）指尖轻点，美食上门。为守护群众“舌尖上的安全”，随县市场监管局全面打响网络餐饮食品安全专项治理攻坚战，织密防护网，让群众点外卖更放心。
针对以往“线上看不见后厨，线下难查真伪”的消费顾虑，随县市场监管局依托“鄂食安”监管系统，对全县入网餐饮单位开展全覆盖、地毯式实地核查。截至目前，入网餐饮单位检查覆盖率达100%，累计排查整改问题183个，精准揪出“幽灵外卖”7家，并对违规商户实行限期整改、销号闭环管理。在执法震慑方面，该局坚持线上线下同步排查，累计立案查处违法违规案件50起，集中曝光了一批无证经营、后厨环境脏乱等典型案例，倒逼商户严格落实食品安全主体责任。
在监管模式创新上，随县市场监管局大力推动从传统“人防”向智慧“技防”升级，大力推进“互联网+明厨亮灶”建设。目前，随县网络餐饮单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%，在随州范围内率先实现全域覆盖。此外，该局聘任20名外卖骑手担任食品安全监督员，化身“移动探头”，累计上报后厨卫生不达标、经营资质不全等问题线索15条，有效打通食品安全监管“最后一米”；常态化发布网络餐饮食品安全“红黑榜”2期、典型案例2期，开展消费安全科普宣传5期，逐步构建起政府监管、平台自律、商家尽责、群众参与的多方共治体系。
如今，随县网络餐饮市场秩序持续向好，“点外卖不用再‘开盲盒’，放心选、安心吃”已成为广大群众最直观的体验。该局将持续巩固专项整治成效，健全常态化长效监管机制，切实筑牢食品安全底线。
