随州新闻网讯 （通讯员李善海、张松）为进一步深化家校协同育人，筑牢校园食品安全防线，5月14日，柳林镇第一小学以“走进阳光食堂，守护舌尖安全，共筑健康校园”为主题开展家长开放日活动。活动邀请家长膳食委员会成员全程参与，沉浸式体验校园食堂管理全流程。
活动伊始，学校分管副校长向家长委员们详细介绍了食堂日常运营、食材采购溯源、营养配餐、卫生消毒、人员管理等核心工作，解读了校园食品安全管理制度，再次明确了家长膳食委员会的监督职责。家长们认真聆听、积极交流，围绕菜品优化、营养搭配等问题建言献策，凝聚起家校共护学生饮食安全的共识。
会议结束后，家长委员们来到食堂食材验收区，大家仔细查验当日采购的西红柿、油麦菜、肉类等食材的新鲜度、品质，严格把好食材“入口关”，从源头保障学生餐食安全。在食堂管理人员的引导下，深入食堂操作间、清洗消毒区、备餐区等核心区域进行实地巡查。大家细致查看了食材加工、餐具消毒、环境卫生等各环节，全方位了解校园餐食从“源头”到“餐桌”的全链条管控，对食堂规范的操作、整洁的环境给予高度认可。
午餐时段，家长委员们走进学生就餐区，与孩子们同餐同食，共同体验校园午餐。家长们现场品鉴菜品，从口味、营养、分量等多维度进行评价，同时关注学生就餐秩序与用餐体验，倾听孩子们对饭菜的真实反馈，真切感受到学校对学生饮食健康的用心与负责。
此次家长开放日活动，让家长从“旁观者”变为校园食品安全的“参与者”与“监督者”， 柳林镇第一小学将以此次活动为契机，持续优化食堂管理，吸纳家长合理建议，以严谨细致的举措守护每一位学生的“舌尖安全”，与家长携手共筑健康校园，护航学生快乐成长。
