家校携手共护膳食安全 凝心聚力护航学生成长
——淮河镇小学开展膳食监督委员会暨家长开放日活动
随州新闻网讯 （通讯员徐玲）为进一步筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通的有效平台，让家长全面了解学校膳食管理工作，主动接受家长监督，凝聚家校共育合力，4月15日，淮河镇小学举办膳食监督委员会暨家长开放日主题活动。受邀家长代表走进校园、深入食堂，零距离感受校园饮食安全与办学日常，共话学生健康成长。
活动伊始，学校后勤负责人对各位家长的到来表示热烈欢迎，向家长们详细介绍了本次活动的初衷与意义，重点阐述了学校在食品安全管控、膳食营养搭配、食堂规范化运营等方面的工作举措与管理理念。随后，家长代表在学校后勤负责人、食堂管理人员的带领下，实地参观了食堂食材储存间、清洗加工区、烹饪操作间、餐食留样柜等关键区域。
参观过程中，工作人员全程细致讲解，从食材采购验收、源头溯源，到清洗加工、烹饪制作，再到餐具消毒、食品留样、卫生消杀等每一个环节，全方位展示了食堂标准化操作流程。家长们仔细查看食材新鲜度、卫生清洁状况、各类资质台账，对学校严谨规范的膳食管理工作给予了充分认可。
为让家长真切感受学生日常饮食，学校还安排了餐食品鉴环节。家长们现场品尝了学生日常餐食，从菜品口味、营养搭配、食材品质等方面亲身体验，纷纷对餐食的口感、营养配比点赞。在随后的交流座谈会上，家长代表们畅所欲言，围绕膳食种类、菜品更新、营养均衡等方面提出了诸多宝贵意见和建议，学校相关负责人认真聆听、逐一记录，并现场对家长关切的问题进行详细解答，双方坦诚沟通，共商膳食优化方案。
此次膳食监督委员会暨家长开放日活动，是学校深化家校沟通、强化膳食监督的重要举措。不仅让家长全面了解了校园食品安全管理工作，更拉近了家校距离，凝聚了家校共育共识。下一步，淮河镇小学将以此次活动为契机，认真梳理采纳家长的合理建议，持续优化膳食管理与服务，严把食品安全关，用心做好每一餐，全力为学生的健康成长保驾护航。
