随州日报讯(通讯员刘倩婷、张秋雨)近日，曾都区文峰塔小学举办食堂家长开放日活动，邀请膳食家长委员会成员走进校园，开启校园饮食安全“透明之旅”，以家校协同守护学生“舌尖上的安全”。
学校全面介绍数字食堂智能化管理系统、食堂日常运营规范及食品安全管理制度落实情况。随后，家长代表按卫生标准穿戴防护用品，依次参观食堂大屏、粗加工间、烹饪间等区域，实地查看“明厨亮灶”运行、食材处理、餐具消毒、食品留样等关键环节，对学校规范有序的食堂管理工作表示高度认可。
中午时分，家长代表与学生共同享用当日午餐，从菜品色香味、营养搭配等方面进行全面体验评价。餐后，家长们围绕食堂管理、菜谱优化等方面提出中肯建议，学校相关负责人现场表示将结合实际情况细化落实举措，切实提升餐饮服务质量。
此次活动通过“听介绍、看环境、查流程、品餐食、谈建议”五个环节，让家长深度参与校园食品安全监督，形成家校共管、共护健康的良好氛围。文峰塔小学将持续深化家校协作，严守食品安全底线，为学生健康成长保驾护航，为优化教育营商环境贡献力量。
