随州新闻网讯 （通讯员刘倩婷、张秋雨）3月31日，曾都区文峰塔小学举办食堂家长开放日活动，邀请膳食家长委员会成员走进校园，开启校园饮食安全的“透明之旅”。
活动伊始，学校召开说明会，详细介绍数字食堂智能化管理系统、食堂日常管理及食品安全制度落实等情况。随后，家长代表们按卫生标准穿戴防护用品，依次参观食堂大屏、粗加工间、烹饪间等区域，实地核查“明厨亮灶”运行、食材处理、餐具消毒、食品留样等各环节工作，对学校的规范管理表示认可。中午，家长代表与学生共品当日午餐，从色香味、营养搭配等方面进行体验评价。餐后，家长们高度肯定食堂管理工作，并为菜谱优化等方面提出中肯建议，学校对家长的合理化建议悉数接纳，将结合实际细化举措。
此次活动通过“听、看、查、品、谈”五个环节，让家长成为校园食品安全的参与者、监督者和受益者。下一步，文峰塔小学将持续携手家长，严守食品安全底线，提升餐饮服务质量，为学生健康成长保驾护航，同时为进一步优化营商环境贡献教育力量。
