随州日报讯（通讯员何宁杰）近日，湖北现代教育学校组织召开食品安全专题培训会，聚焦校园食品安全，从源头管控、流程规范、风险排查等多方面发力，全面压实食品安全责任，切实保障全校师生饮食安全与身体健康。
该校始终将食品安全作为校园安全工作的重中之重，坚守“安全第一、预防为主、全程控制”原则，以最严谨标准、最严格监管筑牢校园食品安全防线。此次培训中，学校重点明确多项食品安全管控要求：严格落实从业人员健康管理，严把人员上岗关；规范食品原料采购、验收流程，依托溯源体系实现食材来源可溯、去向可查，从源头杜绝问题食品流入；细化食品加工制作、餐具消毒、食品留样等操作规范，严防交叉污染；常态化开展拉网式食品安全隐患排查，建立问题台账、实行销号管理，确保风险隐患动态清零。
同时，学校要求后勤及餐饮从业人员全面开展自查自纠，加强业务学习与应急处置能力提升；总务处进一步健全食品安全长效监管机制，加大日常督导检查频次与力度，对违规操作“零容忍”，全力构建校园食品安全现代化治理体系。
此次培训会的成功举办进一步强化了全校相关工作人员的责任意识与专业素养，为校园食品安全筑牢全方位防护网，以扎实举措守护师生“舌尖上的安全”，为建设平安和谐校园提供坚实的饮食服务保障。
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