随州新闻网讯（通讯员田俊二）民以食为天，食以安为先。为筑牢校园食品安全防线，深化家校共育，优化教育营商环境，搭建透明、开放、共治的沟通桥梁，3月27日，曾都区铁树学校特举办"透明厨房"开放日暨膳食监督家长委员会活动。学校邀请家长代表走进校园、走进后厨，零距离见证食材采购、加工制作、卫生管控、营养搭配等全流程，亲眼见证"明厨亮灶"的规范与用心。
迎着春日的朝阳，家长们陆续到达铁树学校，有序签到。本次活动由宋静茹老师主持，向家长们详细介绍了自2017—2025年食堂建设的历程与概况，具体讲述了“数字食堂”软硬件配置及监管机制；从数字食堂的保障、餐前的试餐陪餐、家长监督的渠道等多方面说明学校是如何坚守食品安全的底线的，有效地打消了家长的疑虑；介绍特殊天气就餐方案与科学食谱制定以保证学生不淋雨的情况下吃饱吃好；明确学生和家长反馈意见的渠道，以及学校对家长建议的处理方式。
副校长刘双对食堂工作进行了补充介绍。随后与家长代表们展开了心与心的沟通，分享了几个学生就餐行为的典型事例，旨在让家长认识到食堂工作的用心与不易。家长们参与“我的菜单我做主”菜品征集活动，为学校推荐孩子们喜欢的营养菜品。
活动结束后，家长们有序换上工作服，前往食堂操作间参观。刘双和加佳老师为家长们介绍食堂各种设备、备餐出餐过程，家长们近距离感受食堂的良好卫生环境。家长们有序扫码就餐，直观感受菜品的口感、温度与分量，亲身检验学校膳食的品质与风味。家长们纷纷给出好评，这是学校期待的满意的答卷。
本次开放日打破了校园食堂的神秘感，以开放、坦诚的态度搭建家校沟通桥梁。从食材溯源到烹饪过程，从卫生标准到营养搭配，每一个环节都经得起监督与检验。只有家校携手、双向奔赴，才能为孩子们打造更安全、更营养、更可口的就餐环境，让家长放心，让孩子舒心。
