家长亲临验食材 家校同心保安全
——澴潭镇中心学校膳食监督家长委员会参与食材验收
随州新闻网讯（通讯员聂东旭）澴潭镇中心学校为切实筑牢校园食品安全防线，让家长深度参与食堂管理，3月30日，澴潭镇中心学校膳食监督家长委员会走进食堂，全程参与食材集中验收工作，以实地监督守护学生“舌尖上的安全”。
早上6点40分，家长代表准时抵达学校食堂，完成签到后，统一佩戴口罩、工作帽与一次性手套，以规范状态进入食材验收环节。 验收现场，家长们认真核对供应商送货单，仔细查验食材票证资质，严格按照“一看、二闻、三摸”的标准，对蔬菜、肉类、粮油等食材的新鲜度、品质、色泽进行全面检查，确保无变质、无异味、无劣质食材入食堂。
随后，食堂工作人员向家长详细讲解食材入库流程、储存规范与验收标准，家长代表现场动手操作，完成扫码，核对品种和数量等入库流程，亲身感受学校食堂“源头把控、全程可溯”的管理要求。
验收结束后，家长们结合全程体验，逐一分享感受并提出合理化建议，对学校严格的食材管控给予充分肯定，同时就雨天食材配送等方面提出意见。 针对家长提出的疑问与建议，食堂负责人现场逐一答疑回应，表示将持续优化管理，虚心采纳家长建议，严把采购、验收、储存、加工每一道关口。
此次家长参与食材验收，进一步畅通了家校监督渠道，让食堂管理更透明、更规范。澴潭镇中心学校将持续推进家校共管，常态化开放食堂监督，以严格标准和务实举措守护学生饮食安全，办好让家长放心的校园食堂。
