食光共监督 家校护成长
——擂鼓墩初级中学举行食堂开放日活动
随州新闻网讯 （通讯员徐世喜、杜洁、戴麒凤）为筑牢校园食品安全防线，让家长零距离了解学生在校饮食保障工作，近日，擂鼓墩初级中学举行食堂开放日活动，邀请家长代表走进校园、深入食堂，家校携手共护孩子舌尖上的安全与健康。
家长代表们在学校领导的引导下，实地参观食堂学生餐操作流程，现场查验食材质量、保质期及检验合格证明，从食材进货、储存、加工，到餐具消毒、食品留样，学校规范的操作、严谨的管控，让家长直观感受校园餐饮安全保障的每一个细节。
校领导围绕食堂零利润公益性、以学生为本的核心原则，详细介绍了食堂管理办法、就餐流程及财务核算、意见反馈等制度，明确食堂以学生健康营养为核心，做到规范运营、透明管理，接受家长全程监督。
就大家关心的食品安全问题，食堂负责人介绍了学校食品安全全链条管理制度，从食材采购三方比价、索证索票，到加工操作规范、日常监督考核，全方位阐述校园餐饮安全的保障举措，让家长对学校食堂安全工作有了全面深入的了解。
观摩完毕，校领导、食堂工作人员与家长代表们坐下来进行了面对面交流。家长们畅所欲言，就饭菜口味、营养搭配、服务质量等方面提出了宝贵的意见与建议，校领导逐一诚恳回应并现场安排工作人员进行整改。活动最后，家长们认真填写食堂工作满意度调查表。
食堂开放日活动加深了家长对学校工作的认识，拉近了家校距离，増强了家校共育的温度与力度。擂鼓墩初级中学将以此次活动为契机，梳理落实家长建议，持续严把食品安全关、营养搭配关，完善食堂管理与服务，同时搭建家校沟通常态化桥梁，家校携手，共筑孩子健康成长的坚实防线。
