强化校园餐监管 筑牢安全防线
——随县教育局领导深入澴潭镇中心学校督导检查
随州新闻网讯 (通讯员聂东旭)3月25日,随县教育局党委委员、副局长田静、县教育局后勤服务中心党支部书记黄旭阳一行来到澴潭镇中心学校,专项督导校园餐整治工作。
督导中,领导一行仔细查看学校食堂信息公示牌,逐项核对食材、价格、食谱等公示内容,认真检查食堂从业人员健康证持证及有效期情况,严把信息公开与人员健康关。
随后,领导们走进食堂操作间,现场查看中餐菜品质量与厨师操作流程,对厨师厨艺、菜品品质与制作规范给予充分肯定和高度评价。检查组与食堂劳务公司负责人深入交流,细致询问运营管理情况,反复强调必须严守食品安全底线,把安全管理落到实处。
检查组叮嘱学校负责人,要持续提升食堂服务水平与就餐保障能力,用心用情办好学生食堂,真正做到让学生满意、家长放心。学校负责人表示,将严格落实督导要求,狠抓整改提升,强化食品安全与服务质量,全力打造规范、安全、优质的校园餐服务。