试餐品食安 家校共守护
——万福店农场中心学校开放日圆满落幕
随州新闻网讯 （通讯员晓萱）为搭建家校沟通桥梁，让家长零距离了解校园餐管理全流程，切实守护学生 “舌尖上的安全”，3月24日，万福店农场中心学校开展家长试餐开放日活动，各年级家长代表走进食堂，沉浸式体验校园餐的安全与品质。
活动中，家长代表们在工作人员引导下，参观了食堂食材仓库、粗加工间、烹饪间、留样区等区域，详细了解食材存储、生熟分离操作、餐具消毒、餐食留样等关键环节。校方现场展示了食材采购台账、供应商资质、检测报告等资料，演示 “互联网 + 明厨亮灶”查看功能，让家长直观看到校园餐从采购到加工的全链条管控。
随后，家长代表与学生同标准就餐，亲身体验当日 “三荤三素一汤” 的餐食搭配，从新鲜度、口味、分量、温度等方面进行现场评价。在意见交流环节，家长们结合参观和试餐体验，围绕菜品优化、营养搭配、供餐服务等方面建言献策，校方相关负责人现场逐一回应，对可立即整改的问题明确措施，对需持续优化的事项建立整改台账，明确整改时限与反馈渠道。
此次开放日活动，让家长全方位了解了学校校园餐的安全管理与品质把控，收集了诸多宝贵的优化建议。下一步，学校将以此次活动为契机，落实家长反馈意见，持续优化校园餐营养搭配与服务质量，健全家校协同监督机制，让校园餐更安全、更营养、更可口，切实让学生满意、家长放心。
