透明食堂敞心扉 家校携手护成长
——三里岗镇小学开展食堂开放日活动
随州新闻网讯（通讯员 周琼娇）为搭建家校沟通桥梁，让家长零距离了解校园食堂管理细节，筑牢学生饮食安全防线，3月24日，三里岗镇小学以“透明食堂 放心饮食——共筑学生健康成长防线”为主题，开展食堂开放日活动，各年级家长代表受邀走进校园，沉浸式体验食堂全流程管理。
活动开始后，家长代表们在食堂门口有序签到，活动负责人详细介绍了本次活动的目的、流程及参观纪律。后勤副校长首先汇报了学校数字食堂的运行情况，随后食堂管理人员带领家长代表们依次参观了食材储存区、加工制作区、消毒区及就餐区。从食材的采购凭证、保质期核对，到食材清洗切配、烹饪的规范操作，再到餐具厨具的消毒设备运行与记录查阅，每一个环节都向家长代表们细致展示，大家边走边看、边听边问，直观了解校园食品安全的全链条保障措施。
参观结束后，家长代表们开展座谈交流。后勤负责人就食堂日常管理、食品安全保障、菜品研发及成本控制等工作进行全面汇报，针对家长们提出的菜品搭配、口味调整等问题，学校领导及食堂负责人现场逐一解答，并发放意见反馈表，收集家长的评价与建议。随后，家长代表们来到学生就餐区，与孩子们共同品尝当日午餐，亲身体验菜品的口味、分量与就餐服务。
此次食堂开放日活动，让家长从“旁观者”变为“监督者”和“参与者”，有效增进了家校之间的理解与信任。活动结束后，学校后勤处将对家长反馈的意见建议进行分类梳理，形成整改清单并落实整改，同时以此次活动为契机，建立家校沟通长效机制，持续优化食堂管理与服务，用更严谨的态度、更规范的操作，为学生的饮食健康保驾护航。
