在今年全国两会上，一份《关于加大洪湖生态保护和治理力度的建议》引起广泛关注。洪湖被誉为“湖北之肾”，承担着极其重要的生态责任。今天的“两会观察”，我们从一碗藕汤说起。

临近中午，这家开在北京商圈里的湖北菜馆，已经排到100多桌，店面最显眼的位置，摆了几十口铫子，正炖着浓郁的洪湖藕汤。

北京市民 吴莉莉：粉藕以及汤都特别浓郁，特别好喝。

来菜北京区域经理 王治兵：洪湖藕类的菜品基本上桌桌必点，我们有签约一个2000亩的洪湖藕的基地，全年不断地为我们提供最新鲜的洪湖藕。

消费者的口碑，是最好的投票。2025年，洪湖莲藕品牌价值评估达到258.61亿元，位居全国莲藕类品牌第一。洪湖莲藕的种植面积、产量、加工产值三项均居全国第一，是全国最具影响力的莲藕公用品牌。亮眼的品牌价值，正是洪湖生态价值最直接的体现。

荆州洪湖莲藕事业发展中心负责人 张献忠：洪湖水体中的总磷浓度下降，青泥底质的矿物质含量就会更加稳定。莲藕是一个水生植物，根系直接吸收水体养分，水清以后，莲藕表皮更加白净，藕孔更加圆润，煲汤就特别容易烂。

生态藕，不是一天长出来的。几年前，洪湖曾面临水质恶化、生物多样性下降等问题。经过系统治理，通过水位调控、“晒湖育草”恢复植被，沿湖推行“水改旱、散改集”、集中养殖等措施，2025年洪湖水质稳定保持Ⅳ类，11月、12月全面达到Ⅲ类，创2016年以来最佳水质。当前，洪湖正以野生红莲为核心物种，沿岸分层种植芦苇、野莲、芡实、苦草等水生植物，构建稳定水下生态系统。目前野生红莲恢复至万余亩，水生植被覆盖率从13.6%提升至32.5%。今年越冬期，洪湖记录到11.1万只水鸟，包括对水质要求极高的极危物种青头潜鸭，它的出现标志着洪湖生态持续向好。

湖北洪湖国家级自然保护区管理局科研宣教中心主任 乔茂胜：2022年2月做监测时候，白鹤出现，当时是两只，今年（白鹤）在二十几只左右，直接反映了我们水质变好，清澈度在上升。

然而，生态向好没有终点。洪湖的治理保护，依然需要坚持不懈的接力。今年全国两会上，湖北将洪湖治理列为重点提案，建议将洪湖治理纳入“十五五”规划及国家生态环境保护规划，设立重点湖泊保护修复专项，支持排口整治、生态截污、人居环境整治等工程，支持洪湖实验室开展湖泊富营养化治理、沉水植被恢复等关键技术攻关。

全国政协委员 中国科学院生态环境研究中心水污染控制实验室主任 魏源送：洪湖就像一个碟子一样，很浅，所以水体的交换能力比较弱，风浪一大就容易把（底泥）扰起来，一松懈它就反弹，需要多部门协同。

全国人大代表 荆州江陵县疾控中心国家血防基地办主任 李霞：建议依托湖北科研优势，加大对洪湖实验室的支持，整合高校与企业力量，联合攻关富营养化、底泥污染等世界级难题。这不仅是湖北之责，若能探索出成功经验，对整个长江流域的湖泊治理都意义重大。