随州新闻网讯（通讯员梅双、王丹丹）春暖三月，新学期伊始，聚奎门小学洋溢着蓬勃生机。为筑牢校园食品安全防线，搭建家校共育桥梁，让家长全面了解学生就餐情况，学校隆重开展“透明厨房”家长开放日活动，邀请家长代表走进校园，共同守护孩子们的“舌尖上的安全”。
活动当天，家长代表们有序签到入场，在学校管理人员的带领下，依次参观食堂储物间、操作间、消毒间、食品留样区等关键区域。家长们认真查看食材储存、餐具消毒、环境卫生等情况，仔细翻阅食材采购台账、验收记录，全面了解食堂食材来源、加工流程和管理规范。通过“明厨亮灶”监控系统，大家实时观看厨师备餐、清洗、烹饪全过程，直观感受食堂标准化、规范化操作，对干净整洁的环境、严谨细致的管理赞不绝口。
参观结束后，家长代表在陪餐室就餐，亲身体验学生餐的营养与口味。荤素搭配、健康可口的饭菜，舒适有序的就餐环境，让家长们真切感受到学校对学生饮食健康的重视。
在随后的家校座谈会上，学校负责人详细介绍了新学期食堂管理工作，重点讲解带量食谱制定、食材采购标准、营养搭配原则、餐具消毒流程以及食品留样制度，让家长全面了解校园餐饮保障工作。家长们积极发言，围绕食品安全、菜品优化、营养提升等方面提出宝贵意见，学校认真听取并逐一回应，家校携手共筑食品安全防线。
此次“透明厨房”开放日活动，将食堂管理全程公开，让食品安全看得见、可监督、可信任，进一步拉近了学校与家庭的距离，增强了家长对学校膳食工作的信任与认可。家长们纷纷表示，通过实地参观和陪餐，彻底放心孩子在校就餐，对学校的用心管理给予充分肯定。
新学期，新征程。聚奎门小学将以此次活动为契机，持续加强食堂精细化管理，坚持开放透明、家校共治，以更严格的标准、更细致的服务，守护学生饮食安全与健康，用心呵护每一位孩子成长，让家长安心、社会放心，为学生营造安全、健康、温馨的校园生活环境。
