家校携手，共筑“舌尖安全”防线
——均川镇小学举办数字食堂家长开放日活动
随州新闻网讯（通讯员张伟）为增进家校互信，加强校园食品安全和膳食经费管理，1月14日，均川镇小学举办本学期第五次“数字食堂家长开放日”活动。本次活动以“透明化管理，共护学生健康”为主题，邀请各年级家长代表、“两代表一委员”等特邀嘉宾走进学校，零距离体验食材采购、加工到供餐的全流程，共同筑牢学生饮食安全防线。
活动现场，均川镇小学膳食监督家长委员会各小组认真履职，工作认真，财务组审核查看2025年12月财务收支报表，联络组参与师生、家长意见反馈落实情况并签字结案，营养组成员参与制定下周营养食谱，其他家长代表也纷纷提出意见。
在食材验收区，家长扫码即可查看供应商资质、检测报告及溯源信息，确保食材新鲜、安全。检查组成员依次参观仓储区、加工间、烹饪区，核验食材保质期、留样规范性，感受数字化管理的便捷。我校为监督组三位家长代表开通了3C“明厨亮灶”智慧系统使用权限，监督组在家就能实时观看后厨操作画面，从食材清洗到烹饪装盘，全程可视化管理，让食品安全“看得见、摸得着”。
陪餐环节，家长与学生同享午餐，品尝均衡搭配的菜品，现场反馈“味道可口、营养丰富”，对食堂服务给予高度评价。
餐后座谈会上，家长代表、两代表一委员等特邀嘉宾认真填写了满意度调查表，对食堂的食品安全、环境管理和服务质量给予高度评价。
此次数字食堂开放日活动再次搭建了家校沟通的桥梁，更让家长从“监督者”转变为“参与者”，共同构建起“学生安心、家长放心”的校园餐饮环境。未来，学校将持续推进透明化管理，携手家长守护每一份“舌尖上的安全”。
