随州新闻网讯（通讯员伍鹏）1月12日，曾都区白云湖小学举办“家长开放日——透明厨房体验之旅”活动，13名三年级膳食委员会家长代表走进校园食堂，零距离感受学校规范化餐饮管理与全方位食品安全保障，为区域优化营商环境筑牢校园民生基石。
活动中，在副校长谢建鄂的讲解引导下，家长代表现场查看食材在电子秤上出入库的规范操作，并全程参与食材验收，细致查验食材新鲜度与品质，认真填写验收评价表并推荐心仪菜品。随后，家长们深入食堂核心区域，实地参观食材清洗切配、烹饪加工等全流程，各环节规范有序、全程透明可视，让“透明厨房”真正落到实处。“从食材入口到菜品上桌，每一步都严格把控，安全有保障，为数字食堂点赞！”一位家长由衷感慨。
家长们试餐后，围绕菜品优化、营养均衡等话题踊跃交流，认真填写满意度测评反馈表，提出宝贵建议。学校后勤保障中心现场记录整理，明确将吸纳合理建议，推进食堂服务持续改进。
此次活动是学校深化家校共育的具体实践，也是食堂透明化管理的集中展示。白云湖小学将以精细化管理筑牢校园食品安全防线，切实守护学生饮食健康，让家长安心、社会放心。
