随州新闻网讯 （通讯员包雪云）12月30日中午，洪山镇龙泉小学聘请的膳食家长委员会委员们再次走进学校食堂，认真履行了膳食监督家长委员会的职责，为孩子们的健康成长保驾护航。
为增强管理的透明度，学校组织家长委员会成员进行了实地参观。家长们深入食堂的食材储存间、粗加工间、烹饪间、备餐间等关键区域，近距离观察了食材的验收、清洗、切配、烹饪及留样等全流程操作。在参观过程中，家长们自己动手对刚送来的蔬菜进行称重验收，看到了整洁规范的操作环境、分类存放的新鲜食材、严格执行的生熟分开制度以及工作人员规范的着装和操作流程。大家对学校在食品安全管理上的严格要求和细致工作给予了高度评价，纷纷表示，"看到学校把食品安全抓得这么严，我们做家长的就放心了！"
在品餐体验环节，看到学校每餐提供三荤三素一汤和水果，家长们纷纷拿出手机拍照，学校的食品色香味俱全啊，“怪不得说家里的饭菜远远不如学校的美味呢，我看了都想到学校里搭伙了”。
洪山镇龙泉小学在2025年初就上线了“数字食堂”监管平台，食材采购、库存管理、财务收支、留样陪餐等全部线上留痕、一键可查。这为食堂装上了“智慧大脑”，也让管理更加高效透明。这种透明化的管理显著提升了家长的信任度。
此次膳食监督家长委员会活动的开展，是洪山镇龙泉小学深化"数字食堂"建设的重要举措。它不仅拓宽了家校沟通的渠道，更赋予了家长参与学校管理的实质性权利，有效提升了学校管理的科学化、规范化水平。
未来，龙泉小学将与家长委员会一道，建立健全常态化沟通机制，定期组织家长代表参与食堂管理和膳食评议，持续推动校园食品安全和膳食服务工作再上新台阶，共同为孩子们的健康快乐成长筑牢坚实的"饮食防线"。
