随州日报讯（通讯员邹圣美）曾都区五丰学校作为九年一贯制学校，每日需保障6000余人次就餐。面对学生家庭背景多元、经济条件差异显著的现状，学校以“满意”为终极目标，推动食堂治理从“管理”向“经营信任”转型，构建起优质人文的校园餐治理新生态。
以“透明”破壁垒，筑牢信任根基。学校将“可视监督”贯穿食堂运营全程：定期开展“家长开放日”，邀请家长代表深入后厨，实地查看食材验收、清洗加工等环节，让“原料新鲜、消毒彻底”等承诺落地见效；通过数字食堂平台实现后厨实况“线上云监”，大屏直播覆盖餐厅，让食堂运营主动接受全体师生监督，完成从“要你相信”到“请你监督”的转变。有家长参观后由衷感叹：“孩子们的食堂比家里厨房还干净！”
赋权师生做主，彰显教育公平。2020年秋，学校采纳家长关于“学段饭量差异”的建议，与家委会共同商议拟定阶梯餐价方案，最终形成按学段定价机制，践行教育公平理念。在此基础上，学校每月开展“我的菜单我做主”活动，由各班“学生膳食代表”与营养师、厨师长共商食谱，学生推荐的特色菜品高票入选后即落地餐桌。这一举措让食堂从“饱腹场所”升级为培养学生参与意识与健康饮食观念的“食育”课堂。
数据驱动闭环，精准响应诉求。学校建立完善的反馈机制，校长陪餐不仅是“共餐”，更注重倾听学生细微诉求。曾有学生提及菜品过辣，相关意见被及时记录反馈，后勤部门迅速开设“不辣窗口”。每学期开展的校园餐满意度调查，多维度采集口味、服务等数据，生成“满意度曲线”精准定位短板，为服务升级提供科学依据。
五丰学校通过“透明参与、数据驱动、精准响应”的治理新模式，将食堂打造为承载公平、实践民主、传递温情的育人高地，形成“参与有渠道、监督有平台、改进有依据”的服务体系，为校园餐治理提供了可借鉴的“五丰样本”。
