随州新闻网讯（通讯员袁媛、邹双、于佳辰）近期，为保障区“两会”顺利召开，曾都区市场监督管理局全面部署、精准发力，以高度的责任感和严谨的工作作风，扎实做好会议期间食品安全监管工作，全力保障与会人员饮食安全。
会前，该局组织执法人员提前介入，对承担接待任务的酒店及周边餐饮单位开展全面检查，重点排查食品原料采购、储存加工、从业人员健康、餐具消毒等环节风险隐患，并与接待单位签订食品安全责任承诺书，进一步压实企业主体责任，确保各项管理制度执行到位。
会议期间，监管人员实施全程驻点监督，对食品采购、加工制作、留样等环节进行动态跟踪。同时，充分发挥食品安全快速检测的技术支撑作用，每日对蔬菜、肉类等重点食品原料开展农药残留、兽药残留等项目筛查。截至目前，已累计完成食品快检30批次，结果均为合格，实现风险隐患即时排查、及时防控。
在做好核心接待单位保障的基础上，该局持续加强会议驻地及周边食品经营单位的监督检查力度，严厉打击违法违规行为，净化食品市场环境。严格执行24小时应急值守制度，确保一旦发生食品安全突发事件，能够迅速响应、妥善处置。
据悉，该局在完成本次保障任务的基础上，系统梳理重大活动食品安全监管实践经验，着力完善从预防、监管到应急的全链条长效机制，持续提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平，为全区经济社会高质量发展筑牢食品安全根基。
