随州日报讯（全媒记者赵慧林、通讯员张鹏、徐生）清晨5点30分，曾都二中学生家长吴海燕身着蓝色工作服，走进学校食堂后厨。和她一同到岗的，还有肖先敏、陈小明等7位家长——他们既是陪读家长，也是学校食堂的“特殊员工”，亲手为包括自己孩子在内的全校3000余名学生准备餐食。
这些家长员工的加入，源于学校的创新举措：本学年，曾都二中与食堂劳务公司约定，在同等条件下优先聘用在校学生家长。经过体检与培训，家长们被分配到食材清洗、切配、保洁等岗位，从“校园餐”的“旁观者”变为“参与者”，更承担起“监督者”角色。
在食堂后厨，标准化操作让家长们印象深刻：地面按色标划分操作区，超声波洗菜机、净水系统保障食材洁净；食材当日送达，附带检测报告与溯源二维码，肉类标注凌晨生产时间，要求“当天食材当天用完”；刀具、砧板、抹布按区域分色使用，“4D管理卡”明确责任要求。“这里比家里厨房还干净，连排水沟都没有油污。”肖先敏说。
家长们的“嵌入式”监督贯穿餐食制作全过程：吴海燕在洗菜组用淡盐水浸泡蔬菜、超声波清洗；陈小明在切配岗核查食材新鲜度；吴华兰等参与炒制监督。他们不仅是劳动者，更是全校家长的“眼睛”——每天通过学校“码上评”平台，匿名反馈菜品咸淡、食材新鲜度等问题，信息实时汇总至学生服务中心，学校定期专题研讨改进并公示结果。
“建议增加粗粮——已新增玉米、红薯轮流供应”“希望汤品更热——已增加保温设备”……食堂公示栏的“改进反馈表”，记录着“监督－反馈－改进”的闭环。学校校长表示：“家长参与既解决陪读家长就业需求，更用‘亲眼见、亲身感’消除其他家长疑虑，化解信息差矛盾。”
如今，8位家长员工分布食堂各岗位，其中2人还加入“膳食家长监督委员会”。当吴海燕在打菜窗口给女儿舀上自己参与制作的排骨，当肖先敏听到女儿说“妈妈把关，吃饭更香”，这些瞬间让家长们深感满足。“看到孩子吃得安全放心，再早再累都值。”吴海燕说。
夕阳下，家长们参与清洁消毒后离开，整洁的食堂静待次日忙碌。曾都二中用家长参与的方式，让校园餐的温度与守护，传递到每个家庭心中。
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