活动伊始，参与人员在学校会议室签到集合，领取《食堂参观评价表》后，后勤主任详细介绍了活动流程与注意事项，强调膳食监督是家校共育的重要纽带。随后，大家共同学习了学校消费系统、财务系统、食材管理系统等四大信息化管理平台的运作模式，直观了解校园餐饮从食材采购到费用结算的全流程管控体系。在食堂负责人的带领下，委员们循着食材流转轨迹，依次走进储存区、清洗切配区、烹饪操作区、餐具消毒区、备餐区等功能区域，近距离查看食材新鲜度、卫生清洁状况与设施设备运行情况，细致询问食材采购验收、加工制作、留样管理等规范流程。在资料查阅环节，委员们认真核对供应商资质证明、食材采购票据、从业人员健康证、消毒记录等台账资料，确保每一项流程都有据可查、规范合规。试餐环节中，委员们品尝当日学生午餐，从菜品口味、食材新鲜度、营养搭配、分量等方面逐项评议，现场填写评价表，提出真实客观的意见建议。座谈交流时，分管副校长总结了学校食堂管理工作的推进情况与改进措施，委员们结合参观、试餐体验各抒己见，围绕菜品优化、服务提升等话题建言献策，学校相关负责人现场逐一回应疑问，形成整改清单并明确完成时限。

    此次膳食委员会活动，是随县烈山湖学校“琢联共育”理念的生动实践，更是膳食监督家长委员会履职尽责的具体体现。通过家校携手、全程监督，不仅增强了校园餐饮管理的透明度，更凝聚了家校协同育人的合力。未来，学校将持续以“琢”的精神打磨后勤服务，常态化开展膳食监督活动，畅通家校沟通渠道，让每一份餐食都饱含温度，让每一位家长都放心安心，共同为学生的健康成长筑牢“舌尖上的安全防线”。