阳光食堂暖人心 家校携手护成长
——随县淮河镇第二小学食堂开放日活动
随州新闻网讯（通讯员肖莹莹）“原来孩子在学校吃的饭菜，从采购到制作都这么透明规范，我们家长太放心了！”一位参与活动的家长代表在参观后由衷感叹。12月16日，随县淮河镇第二小学精心组织的食堂开放日活动顺利举行，各班家长代表与淮河镇中心学校分管后勤校长王家清共同走进校园食堂，近距离见证孩子们“舌尖上的安全”与“舌尖上的幸福”。
活动伊始，学校后勤负责人首先向到场家长系统介绍了本年度数字食堂建设成果与食品安全工作开展情况，紧跟随县校园数字化建设步伐，已完成“互联网+明厨亮灶”设备全覆盖，搭建起涵盖食材溯源、库存管理、操作监控的全流程数字化监管体系。淮河镇中心学校分管后勤校长王家清强调：“校园餐饮安全无小事，数字食堂建设就是要让家长从‘旁观者’变为‘监督员’，用透明化管理守护孩子们的健康成长。
随后在工作人员的引领下，家长代表们开启了食堂“探秘之旅”，依次走进菜库、米库与操作间。家长们不时驻足观察，用手机记录下食材储存与加工的实况，对食堂干净整洁的环境和规范有序的操作给予高度评价。
最让家长们期待的试餐品餐环节，将活动氛围推向高潮。工作人员端上精心烹制的学生餐，荤素搭配的菜品色泽诱人、香气扑鼻。家长们细细品尝后，纷纷交流感受：“炖猪蹄软烂入味，特别适合孩子吃”“蔬菜新鲜爽口，调味也很适中”。
此次食堂开放日活动，不仅让家长们全方位了解了淮河镇第二小学食堂的管理水平与服务质量，更搭建起家校沟通的坚实桥梁。王家清校长表示，学校将以此次活动为契机，持续深化数字食堂建设，坚守食品安全底线，主动接受家长与社会监督，用责任与爱心为孩子们的健康成长筑牢后勤保障防线，让食堂真正成为学生安心、家长放心的“阳光窗口”。
