随州新闻网讯（通讯员伍随中）为进一步加强家校沟通，增进家长对学校膳食管理工作的了解与信任，共同守护学生“舌尖上的安全”，长岗镇中心学校于近期成功举办了家长开放日暨食堂体验专项活动。六年级90余名家长代表应邀走进校园，通过实地参观、座谈交流、亲子同餐等环节，沉浸式体验学生在校的餐饮生活。
学校领导、食堂管理人员与家长代表们举行了面对面座谈会。学校相关负责人系统介绍了食堂坚持以学生健康为核心的“非营利性”运营理念、日常管理规范、以及“数字食堂”运行情况。在交流环节，家长们踊跃发言，就菜品的营养搭配、口味、保温等细节提出了中肯的意见和建议。校方认真听取并记录了每一条反馈，承诺将专题研究、积极优化，持续提升餐饮服务质量。
座谈结束，在学校后勤部门负责人的引导下，家长们规范穿戴好参观装备，走进了学校食堂的后厨操作区域。大家依次参观了主食库、副食库、加工间、烹饪间、洗消间等关键场所。管理人员详细介绍了食材的定点采购、索证索票、分类贮存等制度，家长们对物品摆放有序、环境干净整洁、标识清晰明了的仓储管理表示认可。在加工区域，规范的流程、色标管理的用具以及现代化的餐具洗消保洁设备，让家长们对学校严格的食品安全管控有了直观感受。
中午，家长们移步学生餐厅，与孩子们共进午餐。当日供应的菜品均为学生日常食谱内容，未作特殊安排。家长们品尝着与孩子一样的饭菜，亲身感受餐品的口味与质量。不少家长表示，餐食口味适中、搭配合理，能体会到学校的用心。与孩子同桌就餐的温馨场景，更让家长们的担忧转化为放心，亲身体验到了学校食堂的日常水准。
本次食堂开放日活动，成功拆除了家校之间的“信息墙”，搭建了透明的沟通桥梁。它让家长对学校的食品安全与学生营养工作有了更深的理解，将以往的关切转化为实实在在的信任。长岗镇中心学校将以此次活动为契机，继续严守食品安全底线，认真吸纳家长与社会监督意见，不断精益求精，与家长携手，共同为学生的健康成长保驾护航，让校园食堂洋溢出安全、营养与关怀的味道。
