相聚校园“食”光 共护舌尖安全
——殷店镇天河口中学举行家长开放日活动
随州新闻网讯 （通讯员胡鑫） “孩子在学校吃得安全吗？营养均衡吗？”“能不能让孩子按需取餐不浪费？”带着这些关心，11月27日殷店镇天河口中学家长开放日活动如期举行，二十多位各年级各班级的家长代表走进校园“数字食堂”，沉浸式体验学生自助餐的运营模式，用味蕾打分、用脚步探营，见证孩子们的校园“食”光。
活动当天，家长们在分管后勤校长的引导下，首先参观了食堂的后厨区域。透明玻璃窗后，食材清洗、切配、烹饪全流程一目了然，工作人员统一着装、佩戴防护用具，操作规范有序。经介绍，食材采购全程溯源，通过数字系统记录供应商资质、检测报告，每日菜品均经过留样抽检，从源头守住食品安全防线。同时，食堂借助数字化管理平台，根据学生年龄特点和营养需求，科学搭配荤素、果蔬、主食，确保每餐蛋白质、维生素等营养素均衡摄入。
参观结束后，家长们开始亲自体验自助餐的取餐流程。取餐区整齐摆放着米饭和菜品，三荤三素搭配合理，色彩诱人，每餐还配有一样汤品。这种可以让孩子们“按需取餐、适量添加”的模式，让家长们纷纷点赞：“孩子可以根据自己的口味和食量盛饭，再也不用担心饭菜不合胃口或者吃不完浪费了。”不少家长一边取餐一边拍照记录，感慨道：“菜品丰富又新鲜，食堂环境干净整洁，孩子在这里吃饭我们很放心。”
试餐结束后，学校组织家长开展评餐反馈和满意度调查活动。家长们围绕菜品口味、营养搭配、分量设置、价格合理性等方面各抒己见，提出了宝贵的建议。学校相关负责人认真记录家长反馈，表示会结合家长建议优化菜品品类和烹饪方式，持续提升食堂服务质量，让学生吃得舒心、家长放心。
此次家长开放日活动，不仅搭建了学校与家长沟通的桥梁，更让家长们直观了解了“数字食堂”的运营模式和自助餐的优势。学校表示，将以此次活动为契机，持续深化“数字赋能+营养健康”的食堂管理理念，不断完善餐饮服务，为学生的健康成长保驾护航。
