随州新闻网讯（通讯员韩军、张樱语）食材损耗降25%、运营效率提40%、师生家长满意度超92%，一组亮眼数据背后，是随县厉山镇王岗小学以数字化破局校园后勤难题的生动实践。该校锚定“安全、高效、透明、惠民”核心目标，深耕数字食堂“建管用控”全链条，走出一条可复制、可推广的智慧后勤转型之路，为中小学智慧后勤升级树起鲜活样板。
科学“建”：精打细算，夯实智慧底座
学校坚持“需求导向、分步实施”，避免一次性过度投入。通过成立专项小组，精准梳理出食材溯源难、库存管理乱等四大痛点，明确六大功能模块，分阶段推进系统建设。在采购环节，通过公开招标优选标准化、可扩展的系统，预留与省、市平台对接接口，打破“数据孤岛”，降低长期运维成本。同时，整合现有校园网络、服务器等资源，按实际需要模块化部署硬件，减少不必要的设备支出。
智慧“管”：技术赋能，实现全程可控
以科技为翼，该校让食堂管理从“人工粗放”迈向“智能精准”。智能电子秤自动核验食材重量、温湿度传感器实时监测存储环境，替代传统人工登记盘点，大幅节省人力成本。全流程溯源系统贯穿食材入库、加工、出餐全环节，每一批食材来源、检测报告可查可溯，织密校园食品安全防护网。依托系统数据分析能力，精准定位食材浪费关键环节，针对性优化管理流程，推动食材损耗率持续下降，让食堂管理更高效、更可控。
实效“用”：数据驱动，服务育人双提升
数字食堂的价值最终落在“用”上。学校深挖就餐数据价值，动态分析学生用餐偏好、菜品消耗情况，精准调整菜品结构与备餐数量，实现“按需采购、精准备餐”，从源头上减少浪费。同时紧扣学生生长发育需求，结合口味喜好优化菜谱设计，推出多款兼顾营养标准与口感风味的“明星菜品”，让餐食既贴合学生味蕾，又兼顾成本管控，真正实现“吃得香、吃得好、吃得省”，让智慧服务暖到师生心坎里。
长效“控”：持续优化，形成良性循环
学校构建覆盖建设、运营、维护全周期的成本管理机制，定期效益评估，动态优化投入结构，确保数字食堂良性运转。下一步，学校还将拓展AI营养个性化推荐、食材损耗智能预警等新应用场景，持续推动数字食堂系统迭代升级，让智慧后勤始终紧跟师生需求，不断释放育人服务新效能。
从筑牢食安防线到提升运营效能，从节约办学成本到优化服务体验，随县厉山镇王岗小学以“建管用控”一体化实践，让数字化深度融入校园餐饮服务每一环，既实现经济效益与社会效益双赢，更为中小学推进后勤数字化转型提供了清晰路径，用智慧力量守护师生舌尖上的安全与幸福，为校园育人服务提质增效注入持久动能。
