关注食品安全 共建和谐校园
——小林镇第一中学11月份家长开放日活动纪实
随州新闻网讯（通讯员周丽）为深化家校协同育人机制，让家长全面了解校园食品安全管理细节，提升后勤服务透明度与公信力，11 月 25 日，小林镇第一中学以 “阳光食堂” 为核心主题举办家长开放日活动。30 余名家长代表应邀参加活动。
活动伊始，总务处负责人详细解读了学校食堂的全流程管理制度，以及家长们最关心的食材采购程序。随后，代表们做好卫生防护后走进每一个操作间认真查看操作流程和食物制作规范状态。
在仓储溯源区，粮油、调味品等食材分类码放整齐，每一件物品都贴有清晰的生产日期、保质期标签，查看生鲜肉类、蔬菜的产地、运输路径及检测结果，直观感受 “源头可溯” 的管控力度。操作规范化区域，蔬菜清洗池、肉类清洗池标识分明，工作人员正在使用农药残留检测仪对当日采购的蔬菜进行抽检，屏幕上的检测数据实时可见。切配区严格执行 “生熟双案板、荤素分刀具” 制度，避免交叉污染。洗消留样区，高温蒸汽消毒柜正在高效运转，餐具整齐存放在密闭保洁柜中。留样柜内，标注着日期、菜品名称的留样盒有序摆放。
探访结束后，家长代表们移步到学生餐厅，与自己的孩子同坐一桌，共进午餐。“米饭软糯不硬，菜品清淡适中，不会太咸太油，很适合孩子的肠胃。” 一位家长边吃边说道，沉浸式的用餐体验，让家长们直观感受到学校对餐食品质的用心，也拉近了家校之间的心理距离。
午餐后，校方组织召开专项评议会，为家校协同优化食堂服务搭建 “建言通道”。家长们结合实地探访和用餐体验，积极建言，校方安排专人认真记录每一条建议，形成反馈台账，并现场承诺：“所有建议都会逐一梳理、研究落实，后续将通过‘家长监督岗’定期反馈整改进度，让家长的意见真正转化为食堂服务提升的动力。”
本次 “阳光食堂” 家长开放日活动，以全流程透明化的呈现方式，让家长从 “旁观者” 变为 “参与者”“监督者”，不仅全面展示了学校在食品安全管理上的扎实举措，更搭建了家校良性互动的坚实桥梁。活动结束后，家长们纷纷表示，这样的开放日很有意义，既消除了心中的疑虑，也感受到了学校对学生健康的重视与担当。未来，小林镇第一中学将筑牢校园食品安全防线，守护好每一位学子‘舌尖上的幸福’，为孩子们的健康成长保驾护航！”
