随州新闻网讯（通讯员 刘冬梅）“饭菜热乎可口，后厨干净规范，这趟陪餐让我们家长彻底放心了！”近日，随县烈山湖学校家长在陪餐后，在反馈表上为食堂各项工作打上了“优秀”评级。这是该校落实家长陪餐制度、构建家校协同育人的生动一幕。
自《随县烈山湖学校家长陪餐制度》11月10日施行以来，学校每周三、周四固定邀请家长走进食堂，从“后厨参观—同餐体验—反馈建议”全流程参与校园餐饮监督。按照“班级轮转”机制，陪餐家长从对应班级中自愿或随机选取，需无食品过敏史、身体健康，每次1个班级2名家长参与，覆盖全校38个班级的，轮次周期为19周。
陪餐当天，家长代表提前抵达学校，在后勤人员引导下查看了食材储存区、后厨加工间，详细了解采购索证、菜品留样等流程；午餐时段，家长与学生同标准就餐，体验饭菜口味与分量；餐后填写的反馈表显示，食品煮熟煮透、无过期变质、饭菜保温到位、服务态度与餐厅卫生均获“优秀”评价，未提出额外建议。
“家长陪餐不是走形式，而是让监督看得见。”烈山湖学校后勤管理中心负责人表示，陪餐后的反馈表由班主任当日收集整理，问题会在一周内整改公示，同时建立陪餐档案存档备查。截至目前，参与陪餐的家长均对食堂管理给予肯定，部分家长还提出增加菜品搭配多样性等建议，已被纳入食堂优化方案。
把放心餐端上学生餐桌，需要家校拧成一股绳。家长陪餐制度既搭建了家校沟通的桥梁，也为校园食品安全加上双保险，后续学校将持续完善陪餐机制，让家长的监督权转化为学生饮食健康的保障力。
