食堂“变身”育人场 三餐“解锁”成长力
——曾都一中“三维课堂”之第三课堂实践掠影
随州新闻网讯 （通讯员李世军）“一粥一饭当思来之不易，一言一行皆显教养本色。”在曾都区第一高级中学，传统教室构筑的知识殿堂是立德树人的“第一课堂”，以凤凰文化为引领、涵盖文体竞技、科技探索、思品德育等多元形式的室外活动是赋能成长的“第二课堂”。如今，每日人声鼎沸的食堂，正以“第三课堂”的全新姿态，成为连接知识与生活、承载温度与成长的重要育人阵地，让教育在烟火气中蓬勃生长。
作为“三维课堂”育人理念的创新延伸，曾都一中正将食堂从单纯的就餐场所，升级为集食育实践、情感交流、素养培育于一体的综合性育人空间，让每一餐饭都成为滋养生命的教育契机，走出一条全员、全程、全方位育人的特色之路。
食育深耕筑根基 文明素养自然成
广水拐子饭、广东海鲜粥、四川麻辣涮、兰州拉面……就餐时段的曾都一中食堂各档口，取餐队伍整齐有序，洁净餐桌鲜有剩饭剩菜。为破解餐饮浪费难题，学校精准借鉴“品种多选、分量少取”的科学理念，在16个就餐窗口中每日随机设置5个特色窗口，动态更新菜谱，50余种涵盖地方风味与创新菜品的美食轮番登场，彻底告别“众口难调”的困扰。同时推出自助餐、营养餐、两元餐等多元品类，既适配不同消费能力，更强力引导学生树立理性就餐观念。
“以前总担心菜不合口味造成浪费，现在每天都有新花样，还能根据食量精准点餐，‘光盘’成了自然而然的事。”高二学生李宥嘉捧着洁净的餐盘说道。为让食育理念深度落地，学校在食堂进门墙壁开辟“美食文化墙”，定期更新饮食相关文化内容，让食堂成为跨学科学习的鲜活起点，学生在就餐中潜移默化习得健康知识，淬炼文明习惯。
此外，学校实行三个年级错峰放学制度，确保就餐空间宽松舒适。从餐前排队礼让、餐中轻声交流到餐后自主整理碗筷、分类投放餐具，一系列细节养成教育，让食堂成为涵养学生文明礼仪的“实战课堂”。正如温馨标语所倡导的“轻声交流，共享美好‘食’光”“‘光盘’行动，为美味点赞”，用积极引导替代生硬约束，让文明素养在潜移默化中深植于心。
校长陪餐暖人心 无声倾听聚合力
“同学，今天的菜合口味吗？最近学习节奏还适应吗？”每天午餐时间，曾都一中食堂里总会出现校长带队、干部陪同的陪餐身影。不同于常规的食品安全监督，学校将干部陪餐制落到实处、化为常态，让陪餐成为“零距离沟通”的黄金纽带。
陪餐干部穿梭在就餐区域，既用心观察每一位学生的状态——看到点餐量过少的学生，主动上前询问是否存在生活困难；发现独自就餐、情绪低落的同学，便耐心坐下倾听心声、疏导压力；更会主动融入学生群体，静静地坐在学生中间共同就餐。就餐时刻是学生最放松、最真实的时光，陪餐人员默默聆听学生间的闲谈交流，近距离捕捉他们的情绪起伏，深度感知他们的思想动态，从细碎话语中读懂学生在校园的真实生活状态，这些鲜活素材为各年级部精准开展教育管理提供了坚实依据。“我们不仅是陪学生吃饭，更要做他们成长路上的‘暖心人’和‘倾听者’。”学校党委书记文永洪表示，陪餐人员会将收集到的意见建议及时汇总形成反馈清单，让教育管理更贴合学生需求。
除了常态化陪餐，食堂里的“特殊关怀”更显温度：为生病师生准备清淡可口的“病号饭”，为过生日的学生送上一碗热气腾腾的长寿面。这些看似微小的举动，传递着“学校如家”的归属感，构建起制度之外的情感纽带，让第三课堂成为充满暖意的“心灵驿站”。
多元舞台绽芳华 青春活力尽情燃
11月20日的曾都一中食堂，歌声与掌声交织成欢乐的海洋——高三（13）班学生正借助食堂配备的卡拉OK设备，为同学举办温馨的生日会，这是学校将食堂打造成“百姓大舞台”的生动缩影。借鉴“一室多用”的空间利用理念，曾都一中让食堂焕发全新活力，成为第二课堂的强力延伸与有效补充。
依托各年级每周固定的社团活动时间，学校在食堂开辟专属才艺展示空间，这里既有唱歌社团学生的专业演绎，也有普通同学的即兴演唱；既能点歌传递祝福，也能自弹自唱释放学习压力，成为名副其实的“曾一星光大道”。三餐时段，舒缓的古典乐轻轻流淌，不仅有效降低环境噪音，更让就餐成为一场愉悦的享受。
“我平时喜欢唱歌，但一直没勇气在众人面前表演，食堂这个舞台很放松，让我找到了展示自己的勇气。”高三陈同学说，在食堂的才艺展示成了他缓解学习压力的重要方式。从食育实践到情感陪伴，从才艺展示到品格塑造，曾都一中的食堂第三课堂，正以丰富的内涵与温暖的底色，成为学生成长路上的重要驿站。
未来，曾都一中将持续深化“三维课堂”建设，不断丰富食堂第三课堂的育人内涵，吸纳更多科学食育理念与精细化管理方法，让食堂这方方寸天地，真正成为滋养生命、启迪智慧、传承文明的育人沃土，让每一位学生都能在三餐四季的陪伴中，收获习惯、温暖与成长，让教育的温度渗透到成长的每一个角落。
