随州日报讯(通讯员田俊二)近日，曾都区铁树学校举办“透明厨房”食堂开放日活动，邀请家长代表走进校园，近距离了解食堂管理细节与膳食制作流程，以开放姿态深化家校信任、优化教育营商环境。
该校详细介绍了食堂2017年至2024年的建设历程与概况，重点讲解“数字食堂”软硬件配置及全流程监管机制。从食材保障、餐前试餐陪餐、家长监督渠道等方面，全面说明学校坚守食品安全底线的具体举措，有效打消家长顾虑；同时介绍特殊天气就餐方案与科学食谱制定思路，确保学生既能避雨又能吃饱吃好，并明确家校意见反馈与处理渠道，保障沟通顺畅。
家长们首先参与“我的菜单我做主”菜品征集活动，随后在王林主任引导下参观食堂操作间，直观查看烹饪全过程。活动尾声，家长们扫码有序就餐，亲身体验菜品口感、温度与分量，餐后纷纷给予好评。
此次开放日打破了校园食堂的神秘感，从食材溯源到烹饪加工，从卫生标准到营养搭配，每一个环节都全程公开、接受监督。学校以坦诚态度搭建家校沟通桥梁，持续携手家长双向发力，为孩子们打造更安全、营养、可口的就餐环境，让家长放心、学生舒心。
