数字食堂,守护乡村学子舌尖温暖
——随县三里岗镇刘店小学数字食堂建设成效显著
随州新闻网讯 (通讯员陈必军)2025年2月,一股数字化春风吹进了随县三里岗镇这所乡村小学的食堂,昔日依赖纸笔的传统管理模式被彻底颠覆,一幅以科技为笔、以关爱为墨的校园餐饮新图景,正温暖展开。
溯源:一餐一饭的透明旅程。在这里,食堂管理是一场“指尖上的旅行”。从采购下单、食材验收到出库烹饪,所有环节均在线上完成,构筑起一道坚实的数字防火墙。管理员轻点屏幕,电子订单便飞向供应商;食材经智能电子秤称重,数据自动入库。更值得一提的是,每日的营养菜谱与餐品留样照片均需同步上传至云端,与当日的采购、出库记录紧密锁定,形成了一条环环相扣、无法脱节的数据链,为食品安全上了“双保险”。
守护:无声的“电子卫士”。走进后厨,科技的守护无处不在。曾经的温度计、登记本被全天候在线的“电子卫士”取代——无线温湿度检测器默默监控着冰箱与仓库,一旦异常,警铃自动拉响,直至异常解除;员工上岗前的体温检测也由智能设备自动完成并记录。这些沉默的哨兵,织就了一张无死角的智能监管网络,将安全隐患隔绝于千里之外,让后厨管理变得前所未有的省心与可靠。
联动:刷脸瞬间的温情抵达。午餐时分,孩子们最熟悉的环节是“刷脸”。支付POS机前,稚嫩的面庞轻轻一刷,餐费瞬间结清。这轻松一刻的背后,是技术与关爱的完美融合。系统与家长银行卡直接绑定,孩子的每一笔消费、每一餐内容,都化作实时通知,同步到家长手机。这份透明的账单,不仅让家长对孩子在校饮食了如指掌,更在他们忙碌的工作间隙,架起了一座安心与信任的桥梁。
自系统运行以来,成效远超预期。管理效率大幅提升,食品安全风险显著降低。这场舌尖上的数字化升级,不仅提升了饭菜的品质,更守护了每一个乡村孩子健康成长的权利,用科技点亮了充满关爱的校园生活。